Regio-Dinner „BiOLogisch!“
Gutes Essen für einen guten Zweck: Spendenziel Erreicht.
Am 28.06.2023 luden der Ernährungsrat Oldenburg und der gemeinnützige Verein ProZept e.V. zum gemeinsamen Regio-Dinner „BiOLogisch!“ in die Limonadenfabrik in Oldenburg ein. André Adden ist Mitglied im Ernährungsrat und kochte und servierte für die fast 60 geladenen Gäste ein Vier-Gänge-Bio-Menü mit Zutaten aus der Region inklusive Aperitif und Tisch-Getränken. Pavel Möller-Lück vom Theaterlaboratorium und Johannes Cernota am Klavier servierten den Gästen an diesem Abend Kulturhäppchen.
André Adden ist Mitglied im Ernährungsrat und kochte das Vier-Gänge-Menü.
Judith Busch und Nina Gmeiner vom Ernährungsrat stellten das Projekt BiOLogisch vor.
Mit dem Regio-Dinner wurde über das Projekt „BiOLogisch“ zum Aufbau bioregionaler Wertschöpfungsketten von Erzeuger*innen bis zu Verbraucher*innen informiert und um Unterstützung geworben.
Das Projekt „BiOLogisch“ baut ein Netzwerk aus Bio-Erzeugern, Verarbeitern und Großverbrauchern auf und ergründet neue Absatzmärkte. Der Aufbau regionaler Partnerschaften steht bei der Arbeit des Netzwerkes ebenso im Vordergrund, wie deren Weiterentwicklung. Das Projekt ist auf drei Jahre angelegt und wird zum größten Teil über ein Bundesprogramm finanziert. Ein Eigenanteil des Projektes wird über Spenden finanziert. Daher sind Spenden von Menschen, Unternehmen und Stiftungen willkommen, um die Arbeit des Netzwerkes zu unterstützen und zu sichern.
Der Abend war super erfolgreich und das Projekt ist komplett finanziert.