Übergewicht bei Kindern vorbeugen?
Gesundes Kita-Essen gehört dazu!
Wir stehen für gute Laune und Freude beim Essen. Trotzdem möchten wir heute ein Thema ansprechen, was nicht so viel Freude macht: Übergewicht bei Kindern. Denn: Die Pandemie hat das Problem noch mal verstärkt.
Lesen Sie hier, wie wir gemeinsam Übergewicht vorbeugen können.
Spoiler: Ausgewogene Ernährung ist ein super-wichtiger Hebel. Und mit der kennen wir uns wirklich aus.
Übergewicht und Corona
Was bisher nur eine Vermutung war, können wir mittlerweile mit Zahlen unterfüttern: Forsa hat 1.000 Eltern befragt und rausgefunden, dass 16 Prozent der Kinder während der Pandemie zugenommen haben. Die Gründe hierfür sind: zu wenig Bewegung, zu viel süßes oder fettes Essen. (Natürlich spielen auch andere Faktoren eine Rolle, zum Beispiel das Umfeld oder familiäre Veranlagung.)
Laut der Umfrage haben Kinder während der Pandemie doppelt so viel Ungesundes verspeist.
Einerseits können wir das verstehen: Wir snacken auch gerne. Und Kekse sind einfach lecker. Nom! Nom!
Aber: Wenn der süße Snack zur Regelmäßigkeit wird, hat das gesundheitliche Folgen. Deshalb versorgen wir unsere Kitas mit Gemüse- und Obst-Kisten: Wenn die Kids zwischendurch einen Snack brauchen, ist die gesunde Alternative schnell zur Hand.
Das kennen wir Erwachsenen wohl alle aus unserem Vorratsschrank: Wenn Chips da sind, essen wir sie auch. Wenn wir keine Chips da haben und stattdessen eine Obst-Schale füllen, greifen wir eher zur Birne als zum nächsten Supermarkt zu gehen.
Eins wollen wir betonen: Es geht uns hier nicht ums be- oder verurteilen von Gewicht oder Aussehen. Jeder Körper ist anders. Und das ist super so. Wir wollen aufmerksam machen, was Kinder brauchen, um sich optimal und gesund zu entwickeln. Denn Übergewicht kann nicht nur im Erwachsenenalter gesundheitliche Folgen haben, sondern auch in jungen Jahren.
Wir sind keine Mediziner:innen, sondern Profis für super-schmackhaftes Kita-Essen. Deswegen lassen wir Ihnen nur zwei Stichworte da, die zu den Folgen von Übergewicht bei Kindern gehören: Bluthochdruck und Altersdiabetes. Klingt beides ziemlich uncool. Darauf können wir verzichten – egal in welchem Alter!
Das verwächst sich doch! Oder?
Ab wann ist ein Kind übergewichtig?
Das verwächst sich noch.
Den Spruch haben wir alle bestimmt schon mal von Tante oder Opa gehört (oder selbst gesagt). Es ist für Laien jedoch richtig schwer, zu beurteilen, was Babyspeck und was Übergewicht ist. Denn jedes Kind entwickelt sich in seinem eigenen Tempo.
Wenn Sie eine erste Einschätzung suchen, können Sie sich nach dem BMI für Kinder richten. Dies empfiehlt die Arbeitsgemeinschaft für Adipositas im Kindes- und Jugendalter. Der BMI für Kinder und Jugendliche setzt Größe, Gewicht, Alter und Geschlecht ins Verhältnis.
Aber: Der BMI ist heiß diskutiert. Genießen Sie das Ergebnis mit Vorsicht. Wenden Sie sich immer an ihre:n Kinderarzt:ärztin. Diese:r ermittelt, auf welcher Perzentile der BMI des Kindes liegt. Das zeigt Ihnen ganz konkret, ob Ihr Kind schon im Bereich des Übergewichts unterwegs ist.
Kurz erklärt: Eine Perzentile ist eine statistische Größe, die zeigt, wie viele Kinder in der gleichen Gruppe über oder unter dem Wert liegen.
Ein Beispiel: Liegt der Wert des Kindes bei der 80. Perzentile, heißt das: 80 Prozent der Kinder wiegen weniger als das Kind, 20 Prozent wiegen mehr.
Hier geht’s zu einem BMI Rechner für Kinder.
Noch mal zum Spruch „Das verwächst sich noch“: Das kann tatsächlich sein. Bei übergewichtigen Kindern muss es nicht zwingen heißen: Ihr Kind muss abnehmen. Es kann auch sein, dass die Empfehlung lautet: Ihr Kind sollte das Gewicht halten und nicht weiter zunehmen. Durch den Längenwachstum bewegt sich das Gewicht dann in gesündere Bereiche.
Übergewicht vorbeugen mit gesundem Kita-Essen
Wenn wir die Ursachen von Übergewicht bei Kindern kennen – zu wenig Bewegung, zu viel ungesundes Essen – dann wissen wir zum Glück auch, was wir dagegen tun können.
Grob gesagt: Bieten Sie den Kindern gesünderes Essen an und bauen Sie mehr Bewegung in den Tag ein. Das gilt sowohl für Kita und Kindergarten als auch für zu Hause.
Sorgen Sie dafür, dass das Umfeld des Kindes zu Bewegung motiviert. Zum Beispiel: Machen Sie öfter Ausflüge zum Spielplatz. Strampeln Sie mit dem Rad zum Kindergarten, anstatt den Bus zu nehmen.
Seien Sie in Sachen Ernährung ein Vorbild und setzen Sie auf ausgewogene Mahlzeiten.
Tipp: Gemeinsame Mahlzeiten motivieren, neues auszuprobieren und stärken die Freude an gesundem Essen.
Wir orientieren uns bei unseren Speiseplänen an den Empfehlungen der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung). Deren Standards beziehen neben der Gesundheitsförderung auch das Thema Nachhaltigkeit mit ein.
Wir finden, dass die Empfehlungen der DGE sehr übersichtlich gelöst sind: Für die gesunden Lebensmittel (z. B. Gemüse oder Vollkornbrot) gibt es Mindesthäufigkeiten. Für die Lebensmittel, die in der Masse ungesund sind, gibt es Maximalhäufigkeiten. Der einzelne Keks ist nämlich nicht ausschlaggebend. Die Wochenbilanz schon. Und damit die ausgewogen bleibt, müssen wir alle an einem Strang ziehen: Eltern, Erzieher:innen und Caterer.
Sie möchten sich nicht näher mit den Empfehlungen der DGE auseinandersetzen? Gut, dass wir das schon gemacht haben! Und einen zertifizierten Diätkoch an Bord haben. Wir versorgen Ihre Kita oder Ihren Kindergarten liebend gerne mit gesundem Mittagessen sowie Snacks. Wählen Sie unsere Nummer gegen Hunger:
Zum Schluss haben wir für alle Eltern noch einen Tipp: Sie möchten Übergewicht bei Ihrem Kind aktiv vorbeugen? Es gibt einen tollen Guide von der BZgA (Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung), der alles verständlich zusammenfasst: Tut uns gut.
Und jetzt? Guten Appetit!