Ein saftiges Brot mit lustigen Punkten macht unseren Suppen-Montag noch leckerer: das „Pünktchen“. Woher kommt es? Und warum mögen Kita-Kinder es so gern? Ein Besuch in Lenes Bio Backstube zeigt: Gutes Brot braucht echtes Handwerk – und vor allem viel Zeit.

Linsen und Kichererbsen sind köstlich – viele Kinder wissen nur noch nicht davon. Erfahren Sie hier, warum Vollkorn, Hülsenfrüchte und Co. schon in der Kita zur gesunden Ernährung dazugehören sollten. Und: Wie können Sie Kinder dafür begeistern?

Was gibt’s zum Mittagessen? Wenn Ihnen diese Frage bekannt vorkommt, sind Sie hier genau richtig: Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit einem Wochenplan für Kinder entspannt und gesund durch die Woche kommen – inklusive praktischer Vorlage zum Download.

Gute Ernährung in Kitas und Schulen ist kein Kinderspiel. Viele Zutaten müssen zusammenpassen, damit etwas richtig Gutes entsteht. Warum es bei Ratatouille so rundläuft? Ein Grund dafür ist unser starkes Netzwerk. Erfahren Sie hier, wer dazugehört – und warum nachhaltige Verpflegung nur gemeinsam gelingt.

Malen, Lesen, Zählen lernen – klar, alles gut und wichtig. Aber genauso wichtig ist: früh lernen, was eine gute Ernährung bedeutet. Bildung beginnt schließlich auch auf dem Teller! Lesen Sie hier, wie Sie mit Spaß und ohne Druck zur Ernährungsbildung beitragen können.

Essen macht nicht nur satt – es kribbelt auf der Zunge, kitzelt die Nase, knuspert im Ohr und fühlt sich manchmal ganz schön glibberig an. In unserem spaßigen Kita-Projekt gehen Kinder mit allen fünf Sinnen auf Entdeckungsreise. Das Beste: Die Ideen lassen sich einfach in den Alltag einbauen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit kleinen Aktionen große Wirkung erzielen.

Obst und Gemüse landen besonders häufig im Müll. Schlecht fürs Klima, schlecht für die Haushaltskasse. Wie man weniger Bioabfall produziert? Wir haben da ein paar gute Tipps für Sie! Und erzählen, was wir bei Ratatouille gegen Lebensmittelverschwendung tun.

Bio-Catering in Kitas ist mehr als nur ein angesagter Food-Trend – es ist eine kluge Entscheidung für heute, die sich auch in Zukunft noch auszahlt. Wir haben die positiven Auswirkungen von Bio-Catering in Kitas zusammengetragen und zeigen, warum gesundes Essen mehr bewirken kann als der nächste Food-Hype auf Instagram.

Radieschen müssen knackig sein, nicht schön!

Karotte, Gurke und jetzt ein Radieschen: Kinder snacken gerne Rohkost. Das weiß Ratatouille und packt darum regelmäßig Gemüsekisten für Kitas. Die Radieschen kommen vom Biohof Dolling – einem Familienbetrieb, der Landwirtschaft nicht nur liebt, sondern auch gerne erklärt.

Zweimal am Tag Zähne schrubben und alles ist gut? Schön wär’s! Doch so einfach ist es nicht: Neben regelmäßiger Zahnpflege spielt auch die Ernährung eine große Rolle, wenn es darum geht, junge Zähne gesund zu halten. Aber das ist gar nicht so schwer – lesen Sie selbst!